Szlak Gąski w Gąsiorowicach to przedsięwzięcie zrealizowane przez Stowarzyszenie Odnowy Wsi Gąsiorowice przy wsparciu środków unijnych. Na szlaku można poznać ciekawostki historyczne i przyrodnicze tej małej i urokliwej wioski i porozmawiać z życzliwymi dla wszystkich gości mieszkańcami. Wieś posiada doskonałe warunki do wypoczynku i rekreacji oraz do uprawiania turystyki. Przepływa przez nią rzeka Jemielnica, a w obrębie wioski znajdują się stawy rybne – pozostałość po jemielnickich cystersach, zamieszkujących niegdyś Opactwo Cystersów w Jemielnicy.
W pobliżu rozpościera się kompleks lasów stobrawsko-turawskich. 
Miejsca znajdujące się na Szlaku Gąski opisane zostały w przewodniku wydanym przez Stowarzyszenie Odnowy Wsi Gąsiorowice, który dostępny w wersji online jej tutaj .

Warto dodać, iż Szlak Gąski w Gąsiorowicach wyróżniony został w konkursie na Najlepszy Produkt Turystyczny Opolszczyzny – Certyfikat OROT 2019.