WOIWODSCHAFTSFEIER DES OPPELNER KARPFENS

Das seit 2011 von der lokalen Fischereigruppe „Opolszczyzna” organisierte Woiwodschaftsfeier des Oppelner Karpfens hat zum Ziel, die Fischerei zu fördern und das touristische, naturkundliche und wirtschaftliche Potenzial der Fischteiche zu präsentieren. Die Veranstaltung findet jedes Jahr an einem anderen Ort statt und ihr Held ist natürlich der Karpfen. Mehrere Tage lang kann man verschiedene Fischgerichte probieren, frische Karpfen kaufen und an zahlreichen Vorführungen, Workshops und Kochwettbewerben teilnehmen. Es werden spezielle Attraktionen für die Kleinsten sowie künstlerische Darbietungen,

Kochvorführungen, Animationen, Ernährungsberatung, Angelwettbewerbe, Naturkundeunterricht und zahlreiche Stände lokaler Produzenten und Handwerker organisiert.

Es ist die einzige Veranstaltung, die die Fischzucht in der Region Oppeln zeigt und die Möglichkeit bietet, lokale Fischspezialitäten in vielen Variationen zu probieren. An der Veranstaltung nehmen Unternehmen aus dem Gastgewerbe und dem Tourismussektor aus. In Zeiten eines wachsenden Bewusstseins für gesunde Ernährung erfreut sich der Verzehr von lokalem Fisch (gezüchtet nach dem „Slow Food”-Konzept) immer größerer Beliebtheit. Darüber hinaus ist der lokale Karpfen aus Falkenberg in die Liste der traditionellen Produkte des Landwirtschaftsministeriums aufgenommen worden.

Die Veranstaltung verfügt über zahlreiche Auszeichnungen, darunter die renommierte Marke Oppeln, sowie eine Auszeichnung im Wettbewerb für das beste touristische Produkt der Woiwodschaft Oppeln – OROT-Zertifikat 2016 in der Kategorie „Veranstaltung”.