RESTAURANT VON SCHLOSS BOŻEJÓW

Schloss Bożejów ist ein Ort, an dem jeder etwas nach seinem Geschmack findet. Die ideale Lage im Herzen des Stoberwaldes macht das Schloss Bożejów perfekt für romantische Ausflüge und Spaziergänge inmitten der Natur, aber auch für besondere Anlässe und Firmenveranstaltungen. Es lockt seine Gäste zudem mit exzellenter Küche in stilvollem Ambiente.

Das Restaurant im Schloss Bożejów hat sich der regionalen und

Jagdküche verschrieben. Die Speisekarte basiert auf regionalen Gerichten mit Produkten lokaler Erzeuger.

Auch Wildgerichte, zubereitet in der über zweihundert Jahre alten Räucherei des Schlosses, stehen auf der Karte. Die Jagdküche ist eng mit der Geschichte des Schlosses verbunden. Vor dem Zweiten Weltkrieg veranstalteten die Schlossbesitzer Jagden, an denen unter anderem Erzherzog Franz Ferdinand und Mitglieder des preußischen Adels teilnahmen. Neben dem Hauptsaal verfügt das Restaurant über zwei kleinere Räume im Schlossbereich: einen Raum im Erdgeschoss nahe der Schlossrezeption, der mit klassischen Möbeln eingerichtet ist und die Atmosphäre des Ortes widerspiegelt, und die stimmungsvolle Kneipe „Don Vito“ im ersten Stock, die im Stil der 1920er-Jahre gestaltet ist. Das Schloss beherbergt außerdem einen altmodischen Ofen, in dem regelmäßig köstliches Sauerteigbrot gebacken wird.

Zusätzlich zu den Räumen im Schlossbereich bietet das Restaurant einen wunderschönen Außenbereich mit Liegestühlen und Tischen mit Bänken, von denen aus die Gäste die unberührte Natur und die Tiere, die in Bożejów leben, bewundern können. Für Familien mit Kindern gibt es eine spezielle, farbenfrohe Kinderkarte und einen großen Spielplatz.